-17%
Конвекционная печь Apach AP5M с механическим управлением (5 уровней GN1/1 или 600х400 мм)
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 009515
101 850 ₴
84 535,50 ₴
Показать оптовые цены
Характеристики:
- Механическое управление
- Количество уровней: 5
- Вместимость: противни GN1/1 + 600х400 мм
- Количество противней в комплекте: 2 шт
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Расстояние между противнями: 70 мм
- Диапазон температур печи: от 30 до 280°C
- Пароувлажнение: инжекторное
- Габариты модели: 920х840х705 мм
- Мощность: 10,8 кВт
- Напряжение: 380 В
- Страна производитель: Италия
Области применения:
- Выпечка
- Гастрономия
- Кондитерские изделия
Печь конвекционная с пароувлажнением Apach AB5M на 5 уровней, с интуитивно понятной ручной панелью управления, выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Рабочая камера выполнена с закругленными углами, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку, а встроенная галогеновая лампочка позволяет контролировать процесс приготовления продуктов.
Данная модель оснащена функцией охлаждения камеры, переключателем режимов работы вентилятора и автоматическим изменением направления вращения вентилятора (реверс), дренажем для слива воды и дополнительным ручным контролем увлажнения. Тип образования пара - инжекторный с функцией регулировки влажности.
Магнитная дверь с двойным стеклом предохраняет от потери тепла. Печь поставляется в комплекте с универсальными съемными направляющими под гастроемкости и решеткой 5 уровней, GN1/1 + 600х400 мм
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Источник питания | Электричество |
| Тип управления | Механическое |
- Цена: 84 535,50 ₴
