Описание
Характеристики
Информация для заказа
Представляем Вам односкоростной спиральный тестомес Apach ASM32R 2S (подключение к 380 В) с объемом дежи 32 литров и производительностью 88 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304. Тестомес Apach ASM032R 2S - универсальная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста. Технические характеристики: Объем дежи: 32 л. Производительность: 88 кг/час Максимальный вес теста в деже: 25 кг. Подъемная рабочая часть и съемная дежа. Количество скоростей: 2. Подключение: 1,1 кВт, 380 В Габариты: 424х735х805 мм. Спиральный месильный орган. Откидная верхняя крышка. Возможность замеса небольших порций теста. Вес нетто: 86,6 кг
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Номинальное напряжение | 380 В |
- Цена: 79 464 ₴


