-17%
ПАРОКОНВЕКТОМАТ FAGOR БОЙЛЕРНИЙ ADVANCE IKORE НА 6 РІВНІВ GN1/1 APW-061-E R LW S
- Готово до відправки
- Код: APW-061-E R LW S
407 543,50 ₴
338 261,10 ₴
К-ть рівнів: 6 GN 1/1
10,1-дюймовий сенсорний екран
Відкриття дверей праворуч
Система liquid smart wash (рідкий миючий засіб)
Тиск H2O: 200-400kPa(2-4bar)
Діаметр входу води 3/4´´
Злив діаметр 40мм.
Габарити: 824x898x846 мм.
Потужність: 11.1кВт.
Напруга: 380В
Вага: 126 кг.
Працює з технологією iCooking. Це нова розумна технологія приготування (м’яса, птиці, риби, морепродуктів, овочів, рису та бобових, яєць та молочної продукції, випічки та хлібу). Дозволяє обирати продукт і закінчує процес приготування швидко та інтуїтивно; налаштовує фази та параметри приготування відповідно. Більше того, закінчення процесу приготування може бути змінено під час використання. iCooking швидко переналаштовує параметри, тож ви досягаєте бажаного результату.
Режими приготування:
- низькотемпературна пара +30…98 °С
- пара +99 °С
- супер-пара +100…130 °С
- конвекція +30…300 °С
Додаткові функції (режим регенерації, режим приготування у вакуумі, нічне приготування, ферментація, пастеризація, копчення, маринування м’яса, дегідрація).
iClima (керування та регулювання вологості з часткою 1%), відсоткове вимірювання, налаштування та регулювання клімату з максимальною точністю.
Керування: 10.1” TFT екран для простого та інтуітивного керування.
Fagor Easy (адаптується до користувача та його девайсу).
Контроль та супервізія пристрою з мобільних девайсів з iKonnect.
Термощуп у комплекті (зрозумілий та дуже простий термощуп дає можливість контролювати температуру всередині продукту протягом усього процесу приготування).
Мийка: iWashing з твердим миючим засобом та iWashing з рідким миючим засобом (опція).
iKonnect: підключення через через роз’єм та через Wi-Fi.
Унікальний дизайн двонаправлених турбін забезпечує рівномірний розподіл тепла. Має 6 швидкостей вентилятора.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Fagor |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 824 мм |
| Загальна ширина | 898 мм |
| Загальна висота | 846 мм |
| Вага | 126 кг |
| Користувацькі характеристики | |
| Країна походження | Іспанія |
- Ціна: 338 261,10 ₴
