-21%
Конвекційна піч Apach AP7M з механічним керуванням (7 рівнів GN1/1 або 600х400 мм)
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 009516
132 200 ₴
103 850 ₴
Показати оптові ціни
Характеристики:
- Механічне керування
- Кількість рівнів: 5
- Місткість: дека GN1/1 + 600х400 мм
- Кількість дек у комплекті: 2 шт
- Кількість швидкостей вентилятора: 2
- Відстань між деками: 70 мм
- Діапазон температур печі: від 30 до 280 °C
- Пароволоження: інжекторне
- Габарити моделі: 920х840х705 мм
- Потужність: 10,8 кВт
- Напруга: 380 В
- Країна-виробник: Італія
Сфери застосування:
- Випічка
- Гастрономія
- Кондитерські вироби
Піч конвекційна з парозволоженням Apach AB5M на 5 рівнів, з інтуїтивно зрозумілою ручною панеллю керування, виготовлена з високоякісної неіржавкої сталі. Робоча камера виготовлена із заокругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічне чищення, а вбудована галогенова лампочка дає змогу контролювати процес приготування продуктів.
Ця модель обладнана функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора і автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливання води та додатковим ручним контролем зволоження. Тип утворення пари — інжекторний із функцією регулювання вологості.
Магнітні двері з подвійним склом оберігають від втрати тепла. Піч постачається в комплекті з універсальними знімними напрямними під гастроємкості та решіткою 5 рівнів, GN1/1 + 600х400 мм
| Основні | |
|---|---|
| Тип управління | Механічне |
| Виробник | Apach |
| Джерело живлення | Електрика |
| Країна виробник | Італія |
- Ціна: 103 850 ₴
