Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Конвекційна піч Apach AP5M з механічним керуванням (5 рівнів GN1/1 або 600х400 мм) Піч конвекційна з пароволоженням Apach AP5M на 5 рівнів, з інтуїтивно зрозумілою ручною панеллю керування, виготовлена з високоякісної неіржавкої сталі. Робоча камера виготовлена із заокругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічне чищення, а вбудована галогенова лампочка дає змогу контролювати процес приготування продуктів. Ця модель обладнана функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора й автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливання води та додатковим ручним контролем зволоження. Тип утворення пари — інжекторний із функцією регулювання вологості. Магнітні двері з подвійним склом оберігають від втрати тепла. Піч постачається в комплекті з універсальними знімними напрямними під гастроємкості та решіткою 5 рівнів, GN1/1 + 600х400 мм. Технічні та функціональні характеристики: панель керування: механічна; місткість: 5 рівнів під дека GN1/1 або 600х400 мм; кількість дек у комплекті: 2 шт.; відстань між деками: 70 мм; температурний режим: від 30 до 280 °C; парозволоження: інжекторне; реверс вентилятора: є (2 швидкості); габаритні розміри: 920х840х705 мм; потужність: 10,8 кВт; напруга: 380 В Гарантія — 12 місяців.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Конвекційна піч |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Механічне |
| Користувальницькі характеристики | |
| Габаритні розміри | 920х840х705 мм |
- Ціна: 91 665 ₴
